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　　為提升肉類產品質量安全管理水平，嚴厲打擊肉類產品生產銷售違法犯罪行為，切實保障人民群眾飲食安全，山丹縣位奇鎮市場監督管理所認真積極開展肉類產品違法犯罪專項整治行動，凈化市場消費環境。

　　在整治行動中，以生豬、肉牛、肉羊、肉雞及其肉類產品為重點檢查品種，針對超市、農貿市場中銷售肉類產品的經營商戶，檢查是否按規定具備畜禽產品動物檢疫合格證明、肉品品質檢驗合格證明，是否使用或銷售來源不明、未經檢驗檢疫、檢驗檢疫不合格的畜禽產品；針對食品加工小作坊，重點檢查畜禽產品來源是否合法、進貨查驗是否完善，是否按規定和流程生產加工肉類產品，“日管控、周排查、月調度”機制是否得到有效落實。共檢查肉制品生產經營商戶3家，其中包括學校食堂1家，機關食堂2家，日間照料中心等養老機構4家，問題整改3項，目前已完成整改。執法人員在檢查中，也積極向生產經營戶科普宣傳相關法律法規、食品安全國家標準和操作規范，督促商戶增強食品安全意識，落實主體責任。

　　下一步，山丹縣位奇鎮市場監管所將繼續加大肉類產品監管力度，通過日常檢查、監督抽檢與專項整治有效銜接，深入排查轄區肉類產品經營使用單位的風險隱患，深挖肉類產品違法犯罪線索，對肉及肉制品生產經營全鏈條開展專項整治，堅決斬斷肉類產品非法加工、銷售、使用的鏈條，守護好轄區群眾“舌尖上的安全”。(李斐)