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　　秋風(fēng)拂過(guò)河西走廊，民樂(lè)縣萬(wàn)畝谷田泛起金浪。早晨七點(diǎn)，張重國(guó)站在田埂上，望著飽滿低垂的谷穗露出笑容。他是濱河集團(tuán)農(nóng)業(yè)板塊種植組組長(zhǎng)，身后，五臺(tái)聯(lián)合收割機(jī)已轟隆啟動(dòng)。

　　“今年種了7500畝，畝產(chǎn)預(yù)計(jì)能達(dá)到850斤。”他抓過(guò)一株谷穗放在掌心，“你看，這顆粒多扎實(shí)。”陽(yáng)光灑下，谷穗折射出琥珀般的光澤。不遠(yuǎn)處，還有數(shù)臺(tái)大型聯(lián)合收割機(jī)正轟隆作業(yè)，所過(guò)之處，谷稈整齊倒下，粒粒飽滿的谷粒被盡數(shù)收倉(cāng)——這是一年中最飽滿的季節(jié)，也是最熱烈的豐收現(xiàn)場(chǎng)。這里是祁連山北麓的冷涼灌區(qū)。過(guò)去，因氣候涼、生長(zhǎng)周期短，這里一度被視為“劣勢(shì)地區(qū)”。而如今，正是這“冷涼”特質(zhì)，孕育出了國(guó)內(nèi)知名的有機(jī)谷子基地。

“金黃浪潮”中的機(jī)械化豐收

　　收割機(jī)駛過(guò)，谷稈整齊倒下，脫粒、裝車一氣呵成。機(jī)手小李從駕駛室探出頭喊道：“這兩天天氣好，我們?nèi)嗟梗诵獧C(jī)不歇！”

　　采用“先放片再拾禾”的機(jī)械化收割方式，基地能在最短時(shí)間內(nèi)完成收割、精選、入庫(kù)全過(guò)程。張重國(guó)說(shuō)，從播種到收割，機(jī)械化覆蓋率已達(dá)100%，“效率比人工時(shí)代提高了十倍不止”。

　　不遠(yuǎn)處，農(nóng)戶趙大姐正彎腰查看收割后留下的茬口。“以前全家下地，一個(gè)月都收不完。現(xiàn)在機(jī)器一天能收兩百畝。”她抓了一把谷粒聞了聞，笑著說(shuō)：“這香味，濃得很！”

一粒谷子的“釀酒之旅”

　　這些顆粒飽滿的有機(jī)谷子，并不直接走向餐桌，而是進(jìn)入濱河集團(tuán)的釀酒車間，成為釀造優(yōu)質(zhì)白酒的“九糧之一”。

　　種植技術(shù)員毛鴻英抓起一把谷子向記者解釋：“你瞧，我們這谷子顆粒小、顏色深，這是因?yàn)楹游髯呃热照臻L(zhǎng)、晝夜溫差大，礦物質(zhì)積累多。”

　　她所說(shuō)的“礦物質(zhì)”，源自祁連山的冰雪融水與純凈沙壤。經(jīng)檢測(cè)，這批有機(jī)谷子的蛋白質(zhì)含量比普通谷子高出12%，微量元素更為豐富。

　　“它們可是釀酒的‘風(fēng)味擔(dān)當(dāng)’。”毛鴻英笑道，“用我們的谷子釀出來(lái)的酒，熟糧香特別明顯，回味清甜。”

土地與人的“雙贏答卷”

　　民樂(lè)谷子產(chǎn)業(yè)的崛起，不僅源于自然稟賦，更來(lái)自“公司＋合作社＋農(nóng)戶”的創(chuàng)新機(jī)制。

　　農(nóng)戶老劉今年第一次參與合作種植：“公司提供種子、技術(shù)，還保底收購(gòu)。我種了五十畝，比去年種小麥多掙三成。”眼下，他已計(jì)劃明年擴(kuò)大規(guī)模。

　　民樂(lè)縣農(nóng)業(yè)部門負(fù)責(zé)人表示，通過(guò)推廣有機(jī)種植、機(jī)械化生產(chǎn)和標(biāo)準(zhǔn)化管理，過(guò)去所謂的“劣勢(shì)環(huán)境”已轉(zhuǎn)變?yōu)椤皟?yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)基地”，帶動(dòng)沿山冷涼灌區(qū)近萬(wàn)名農(nóng)民增收。

　　日落時(shí)分，轟鳴的收割機(jī)在完成最后一趟作業(yè)后漸漸息聲。滿載谷粒的運(yùn)輸車駛向現(xiàn)代化的加工倉(cāng)，它們將被精心貯藏，等待開啟釀造的旅程。

　　這金色豐收?qǐng)D景的背后，是一條完整的產(chǎn)業(yè)鏈在有力搏動(dòng)。從農(nóng)戶手中的一粒種，到消費(fèi)者杯中的一滴酒，民樂(lè)縣通過(guò)“公司＋合作社＋農(nóng)戶”的創(chuàng)新模式，讓傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)煥發(fā)出全新活力。它不僅解決了“種什么、怎么種、賣給誰(shuí)”的產(chǎn)業(yè)難題，更讓農(nóng)民共享到產(chǎn)業(yè)鏈延伸帶來(lái)的增值收益。我們看到的是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)該有的模樣：科技賦能生產(chǎn)，產(chǎn)業(yè)提升價(jià)值，綠色守護(hù)家園。民樂(lè)谷子的故事，不僅是河西走廊的豐收贊歌，更是中國(guó)鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興的一個(gè)生動(dòng)縮影。(張掖市融媒體中心記者 王晶晶 通訊員 楊玉紅)