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　　中國張掖網山丹訊  2024年，山丹縣全面踐行“四個最嚴”要求，堅決扛牢“兩個責任”擔當，嚴密防范系統性區域性食品安全風險，不斷提升食品安全領域治理能力，保障人民群眾“舌尖上的安全”。

　　加強組織領導，堅決扛起食品安全政治責任。將食品安全工作寫入縣委、縣政府工作報告、人大監督、政協提案和縣委巡察內容，優化調整食安委會及其辦公室，明確人員組成及規則，先后召開食安委全體會議等各類會議5場次，全面謀劃部署年度重點工作。231名黨政領導干部包保食品生產經營主體1862戶，督導完成率、問題整改率、總監和安全員配備率、管理人員抽考合格率均達100%，問題發現率和整改率居全市第一。下發“三書一函”8份，助推食品安全“兩個責任”落地見效。將創建工作融入日常監管，精心打造和諧彩虹街、焉支巷子、世博恒太城等食品安全示范商圈(街)3個，食品安全示范店36家，培育食品安全示范小作坊17家，三星級農貿市場1個。

　　堅持嚴防嚴控，做實全流程全鏈條安全監管。持續推進農用地土壤重金屬污染源頭防治、食用農產品“治違禁控藥殘促提升”和獸用抗菌使用減量化專項行動，制定農業技術規范13項，建成國家、省級綠色食品標準化生產基地4個，累計認證“三品一標”農產品46個，開具電子承諾達標合格證1143份。探索推廣在線視頻巡檢，積極推動智慧監管模式，生產、倉儲、流通環節“陽光倉儲”及學校食堂“明廚亮灶”接入率100%，社會餐飲“明廚亮灶”接入率97%。持續挖掘打造山丹特色品牌，山丹饃饃、山丹羊肉、山丹四珍、山丹炒撥拉等“甘味食品”暢銷全國。開展食品、食用農畜產品各類抽檢監測5647批次、肉類“瘦肉精”3366批次，抽檢量達5.6批次/千人，抽檢合格率為98.5%。核查處置抽檢不合格食品、餐飲具39批次，核查處置工作質效不斷提升。上報食源性病例199例，全縣無食源性疾病發生。以日常監督、聯合檢查、跨鎮互查、交叉檢查、包保督導等多種形式對33家學校食堂開展專項檢查7輪次，發現問題98條，監督抽檢320批次，下達責令改正通知書13份，查辦行政處罰案件21件，開展專項整治“回頭看”3次，下發“三書一函”5份。深化“三安”聯動機制，扎實推進食品安全領域群眾身邊不正之風和腐敗問題專項整治，下發責令改正通知書105份，辦理處罰案件72起，偵辦非法銷售有毒有害食品案1起，起訴涉刑人員12人。

　　聚焦社會共治，全力打造共建共治共享格局。以嚴格落實主體責任、整合部門監管合力、發動社會多方力量多種形式，全力推進食品安全社會共治共享，推送的《山丹縣以社會滿意為標尺構建食安共治格局》典型經驗榮獲全國2024年度“推進食品安全社會共治”優秀案例。充分利用“3·15”消費者權益保護日、“食品安全宣傳周”“普法星期五”等活動，開展食品知識及法律法規宣傳活動29場次，消費者食品安全防范意識和自我保護能力逐步提高。發布食品安全消費警示8篇，公布餐飲服務單位食品安全紅黑榜13期，營造了全社會崇尚節約、抵制浪費的良好氛圍。開展食品安全事故應急演練4場次，鼓勵284家食品生產經營單位投保食品安全責任險，圓滿完成“四月四”“冬至”民俗文化旅游節等重大活動食品安全保障11起，組織152名社會監督員、協管員聽取食品安全情況報告，開展“隨機查餐廳”14場次，形成良好的食品安全社會共治格局。(鄧玉花)