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　　中國張掖網訊 為進一步加強糧食質量安全風險評估和監管，及時全面掌握2024年新收獲玉米質量品質狀況，確保全市糧食質量安全。近期，張掖市糧食和物資儲備局組織開展了2024年新收獲玉米質量安全風險監測。

　　本次質量安全風險監測，共采集玉米樣品144份，涉及5個縣區、21個鄉鎮。其中，新收獲玉米質量調查85份、品質測報28份、安全監測28份、國家級會檢3份。樣品采集前，組織扦樣人員學習使用“國糧質檢”APP，著重對現場定位，基礎信息、品種信息、災害污染和用藥情況等信息填寫進行了培訓，有效保障了糧食質量安全風險監測的時效性、真實性、準確性。

　　市、縣級糧食質檢機構嚴格按照相關標準，分別對監測樣品的百粒重、容重、不完善粒等6項常規質量指標和淀粉總量、粗蛋白質、粗脂肪等10項品質指標進行檢驗監測，使用“全國糧食質量安全檢驗監測信息系統”匯總數據、分析研判，形成科學、合理的數據分析結果，實現了糧食質量安全“數字化”監管。

　　經檢測，張掖市新收獲玉米質量良好，品質優良。質量調查樣品百粒重平均值38.41g，較上年增加4.01g；容重平均值759.34/L，較上年增加11.34g/L；其中99.14%的樣品達到一等玉米標準，0.86%的樣品達到二等玉米標準，無三等、四等、五等和等外玉米樣品。品質測報樣品淀粉(干基)、粗蛋白(干基)、粗脂肪(干基)含量較上年均有所增加，可作飼料用玉米樣品占比100.0%，發酵工業用玉米樣品占比100.0%。

　　下一步，張掖市糧食和物資儲備局將進一步加強糧食質量安全監管，嚴格落實政府儲備糧入庫、儲存、出庫環節質量安全管理，嚴密組織開展新收獲糧食質量安全風險監測，全面杜絕不符合食品安全指標的糧食流入口糧市場，為“舌尖上的安全”保駕護航。（張掖市糧食和物資儲備局）