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　　中國張掖網甘州訊 為進一步強化校外托管機構食品安全監管工作，保障學生飲食安全，連日來，甘州區南街市場監管所全力開展轄區提供就餐服務的校外托管機構食品安全專項檢查。

　　拉網排查，明確監管底數。該所結合日常監督檢查，執法人員對轄區注冊登記的23家托管機構，根據登記注冊地址，逐個入戶摸排，并就“經營規模、經營項目、經營范圍”等情況實地了解掌握，對已不從事經營活動的，督促盡快注銷，正常經營的，納入日常重點監管范圍，同時，執法人員對摸排出的5家帶餐托管機構從業人員開展“一對一”食品安全責任培訓，明確職責，細化措施，為全面落實好食品安全“第一責任人”職責奠定堅實理論基礎。

　　強化監管，壓緊壓實責任。該所重點圍繞校外托管機構《營業執照》《食品經營許可證》等證照資質、操作間及就餐區環境衛生、食材進貨查驗及采購貯存、食品加工制作及成品留樣、從業人員健康管理及安全培訓等開展全面檢查。對存在的26個問題，現場督促整改23個，無法及時整改的，下達《責令改正通知書》3份，限期整改并跟蹤落實。同時，督促經營者嚴格落實“日管控、周排查、月調度”，開展食品安全自查自糾，有效防范安全風險，全力保障學生就餐安全。

　　普法宣傳，共筑食安防線。工作中，該所注重宣傳與監管同促，執法人員通過開展集中約談會2次、入戶教學5家、發放宣傳材料36份，持續加大校外托管機構從業人員食品安全宣傳教育，不斷引導經營者強化食品安全主體責任、合法合規經營，全面提升安全責任意識。同時，執法人員秉持“無事不擾”的工作原則，同步開展價格公示、知識產權及廣告宣傳等方面監督管理，真正做到“入一趟門，辦多件事”。(張靜)