中國(guó)張掖網(wǎng)山丹訊 7月13日，山丹縣炒撥拉美食節(jié)新聞發(fā)布會(huì)在張掖召開。甘肅日?qǐng)?bào)社、甘肅經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)、奔流新聞、中國(guó)甘肅網(wǎng)、張掖市融媒體中心等省、市級(jí)媒體記者參加發(fā)布會(huì)。

　　發(fā)布會(huì)上，縣政府副縣長(zhǎng)曹海霞向與會(huì)記者介紹了山丹縣炒撥拉美食節(jié)籌備情況。縣商務(wù)局、縣公安局、縣文體廣旅局、縣交通運(yùn)輸局相關(guān)負(fù)責(zé)人現(xiàn)場(chǎng)回答了記者提問。

　　山丹炒撥拉是山丹縣最具特色的地方美食，也是河西走廊最富悠久歷史的特色小吃，盛大舉辦以“游絲路馬都山丹縣·品特色美食炒撥拉”為主題的山丹縣炒撥拉美食節(jié)，旨在深入挖掘和弘揚(yáng)我縣傳統(tǒng)美食文化，以“演繹+美食+故事+游玩”多維度融合為模式，進(jìn)一步培育消費(fèi)載體、挖掘消費(fèi)潛力、激活商業(yè)活力，促進(jìn)商文旅深度融合，吸引更多外來人士觀光旅游、購(gòu)物消費(fèi)、投資興業(yè)。山丹縣炒撥拉美食節(jié)籌備領(lǐng)導(dǎo)小組通過多方協(xié)調(diào)配合，深化務(wù)實(shí)合作，積極做好美食節(jié)期間氛圍營(yíng)造、文藝展演、服務(wù)保障等各項(xiàng)工作，確保游客安全舒適出行。邀請(qǐng)中央省市主流媒體和網(wǎng)絡(luò)自媒體來山丹采風(fēng)、組織開展炒撥拉抖音短視頻大賽、炒撥拉進(jìn)高校等活動(dòng)，充分利用省市縣媒體平臺(tái)、新聞發(fā)布會(huì)等形式加大對(duì)炒撥拉美食節(jié)的宣傳力度，努力擴(kuò)大“絲路馬都·五彩山丹”的知名度和影響力。招募志愿者進(jìn)行交通勸導(dǎo)、路線引導(dǎo)，接受群眾咨詢，為游客停車、出行給予服務(wù)幫助。積極做好旅游班線規(guī)劃和運(yùn)力組織，為游客出行提供便捷舒適的交通運(yùn)輸服務(wù)。細(xì)化“一部手機(jī)游山丹”平臺(tái)，配套更新智慧停車、酒店住宿、特色街區(qū)、美食服務(wù)、旅游線路等信息專欄，讓游客全方位了解山丹炒撥拉美食節(jié)各種活動(dòng)信息和旅游攻略。制定發(fā)布了美食節(jié)期間游覽景區(qū)吃炒撥拉優(yōu)惠政策，吸引更多游客來山丹觀光旅游。充分發(fā)揮五彩山丹元素和歷史文化資源優(yōu)勢(shì)，在集中展示、宣傳推介等方面著重發(fā)力，傾力打造一屆具有山丹特色、精彩紛呈、別具一格的美食盛會(huì)。

　　據(jù)悉，山丹縣炒撥拉美食節(jié)將于至7月15日至19日在智行廣場(chǎng)舉辦。7月15日美食節(jié)開幕式上將安排百人百鍋同時(shí)炒制炒撥拉和200架無人機(jī)的天幕表演。